0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Edirne Merkez İlçe ve Süloğlu Süt Üreticileri Birliği (SÜTÜB) Başkanı Mustafa Suiçmez, süt üreticisinin eline geçen paranın çok düşük olması sebebi ile piyasadan çekilmeye başladığını bunun da piyasaya dağıtılan süt oranında büyük kayıp yaşanmasına neden olduğunu söyledi.

SÜTÜB Başkanı Mustafa Suiçmez, birlik binasında düzenlediği basın toplantısında süt üretiminin düşmesi ve süt alım fiyatına yönelik açıklamalarda bulundu.

Başkan Suiçmez, süt üreticisinin eline geçen paranın çok düşük olması sebebi ile piyasadan çekilmeye başladıklarını bunun da piyasaya dağıtılan süt oranında büyük kayıp yaşanmasına neden olduğunu aktardı.

Süt üretiminin düşmesiyle birlikte yaklaşık 10 yıl sonra büyük acı gerçeklerle karşı karşıya kalınacağını belirten Suiçmez, “1 Eylül’den geçerli olmak üzere süt üreticisinin eline geçecek para en az 2,5 Lira olmalı. süt üretiminde ciddi anlamda tehlike çanlarının çaldığı belirtilerini veriyor. Çok ciddi oranda kan kaybediyoruz, uyarıyorum”şeklinde yetkililere çağrıda bulundu.

“TEHLİKE ÇANLARI ÇALIYOR”

Üç ay önce Ulusal Süt Konseyi’nin süt fiyatlarını belirlediğini hatırlatan Suiçmez, “2009 yılından bu yana fiyatları konsey belirliyor. Üç ay önce belirlenen fiyatlar yılın sonuna kadar diye belirlendi. Biz daha o zaman sene sonu çok uzun olur dedik çünkü maliyet girdileri ciddi anlamda artıyor ve bunun uygun olmayacağını söylemiştik. Sabrettik, toplanmalarını bekledik ama gözlemlediğimiz kadarıyla konseyde herhangi bir toplanma belirtisi yok. Biz bunları merkez birliği ve büyük sanayiciler aracılığıyla, konseyde bulunan seçilmiş arkadaşlar aracılığıyla da dile getiriyoruz ama geldiğimiz nokta gerçekten süt üretiminde ciddi anlamda tehlike çanlarının çaldığı belirtilerini veriyor. Ciddi anlamda süt üretiminde düşüş var” dedi.

“GEÇEN YIL 36 TON, BU YIL 29 TON PİYASAYA SÜT ARZ EDİLDİ”

Suiçmez, “Edirne merkez köyleri ve Süloğlu ilçesi ve köylerinde süt kayıtlarını biz tutuyoruz. 2018 yılı Haziran ayında günlük Edirne Süt Üreticileri Birliğinden piyasaya arz ettiğimiz süt günlük 36 ton. 2019 yılı Haziran ayı verilerinde 29 ton. Yani geçen yılın aynı ayıyla bu yılın aynı ayında günlük 7 ton bir düşüş var. Bu da yaklaşık olarak yüzde 19,5 gibi. Bu düşüşte sıcaklar etkili ama geçen yıl da bu sıcaklar vardı. yüzde 6-7 sıcaklığın etkili olduğunu düşünürsek yüzde 12-13 gibi süt üretiminden çekilme var. Ben de üretici olduğumdan devamlı sahadayım. Köylerde ciddi anlamda işletmelerin kapandığını görüyoruz. Çok büyük bir tehlike. Bu üretimden çekilme devam ederse belki üç-dört yıl hissetmeyiz ama belki on yıl sonra bu üretimden çekilmenin çok büyük acılarını yaşayabiliriz. Tarımın her alanı stratejik ama özellikle hayvancılık alanında üretimden çekilme bir gerçek” dedi.

“EYLÜL AYI GELMEDEN SÜT FİYATLARI DEĞİŞMELİ”

Çay ile süt fiyatlarını karşılaştırdıklarında süt üreticisinin çekilme nedenini işaret eden Suiçmez, “Önümde birer bardak kahve, çay ve süt var. Bu kahveyi nerede içerseniz için 5 Lira’dan aşağı fiyat yok, çayın fiyatı köy kahvelerinde dahi 1,5 Lira, ama bir bardak süt 19 Kuruşa geliyor. Yazık günahtır. Bu üretici çekilir. Yem fiyatları ciddi anlamda arttı. Sütün fiyatı 3 Lira civarında olmalı. Tüketiciyi de düşünürsek en az 2,5 Lira olmalı. Çok geç kalınıyor. Eylül ayı girmeden süt fiyatları değişmeli. Bu olay Aralık ayını beklemez. Çok ciddi oranda kan kaybediyoruz, uyarıyorum. Gelecek için çok büyük bir tehlike. 10 yıl sonra bu iş dönülmez hale gelir. Süt üreticisine artık şevk verelim, para kazanır hale gelmeli. Süt hayvancılığı daha iyi yerlere geldiğinde et sorunumuz da kalkacak. Kestiğimiz dananın bir anası var bu da süt ineği. Bu açık büyürse sorun daha da artacak, kapatamayacak boyutlara varacak. Üretici tam anlamıyla küstürülüp üretimden çekilirse kıtlık olur” dedi.

“TARIMIN BEL KEMİĞİ AİLE İŞLERMELERİ”

Yerli üreticiden vazgeçilmemesine dikkat çeken Başkan Suiçmez, “Büyük çiftlikler kuruluyor deniyor, onların kurulması Türkiye’nin hayvancılık geleceğini teşkil etmez. Onlar zarar ettiğini gördüğünde bir kerede çekilir. Bizim esas hayvancılığımızın ve tarımın bel kemiği aile işletmeleri. Bizim esas üretimimiz köylerde yapılan beş on inekle yapılan üretim. Onlara güvenebiliriz çünkü onlar üretimi bırakmaz. Yerelde bulunan orta ölçekli sanayicilerimizi de büyük tehlike bekliyor. Yerel mandıracılarımız ayrıca en kaliteli peyniri, yoğurdu üretenlerdir. Şimdiden tedbir almazsan on yıl sonra alacak tedbirimiz de kalmaz. Bir yılda yüzde 12 -13 düşüşten bahsediyorum. İnsanlar üretimden kaçtı. Ciddi tehlike” dedi.

“SÜT ÜRETİCİSİNİN ELİNE 2 BUÇUK LİRA GEÇMELİ”

Süt üreticilerine teşvikler verilmesi gerektiğini savunan Başkan Suiçmez, “Biz 2,5 lirayı tüketiciyi de düşünerek söylüyoruz. Bunun tüketici ayağı da önemli. Tüketiciden de şunu istirham ediyorum 19 Kuruş günde bir bardak süt içsin, bir kase yoğurt yesin. Üreticiyi süt üretiminden kaçırmamalıyız. Süt piyasası Aralık’a kadar taşımaz. 31 Aralık’ı kimse beklemesin. 1 Eylül’den geçerli olmak üzere süt üreticisinin eline geçecek para en az 2,5 Lira olmalı. 3 Lira demiyorum tüketiciyi ayağı da olduğundan. Süt hayvancılığına çok çeşitli destekler teşvikler yapılmalı. Biz fazla üretelim, görev zararı yazacaksan süt üreticisine yaz katmerli olarak dolaylı yollardan daha o kadar kâr yaparsın. İnşallah tedbir alırlar. Yüzde 15 gibi üretimden kaçış var. Üretimde düşüş için sıcakları bahane etmesinler” dedi.

Erkan Ekşi