DOLAR 46,0633 0.05%
EURO 53,6017 -0.09%
ALTIN 6.626,770,05
BIST 13.872,25-0,67%
BITCOIN 2914802-2.53451%
Edirne
24°

HAFİF YAĞMUR

SABAHA KALAN SÜRE

Anasayfa / Kırklareli / Kırklareli’nin Brakana tatlısı tescillendi
Kırklareli’nin Brakana tatlısı tescillendi

Kırklareli’nin Brakana tatlısı tescillendi

ABONE OL
7 Kasım 2023 16:38
Kırklareli’nin Brakana tatlısı tescillendi
0

BEĞENDİM

ABONE OL
0

Kırklareli’nin Brakana tatlısı coğrafi işaretli ürün olarak tescillendi.

Trakya Kalkınma Ajansı Genel Sekreteri Mahmut Şahin, yaptığı yazılı açıklamada, Babaeski ilçesinin Büyükmandıra beldesinde üretilen tatlının Türk Patent ve Marka Kurumunca coğrafi işaretli ürün olarak tescillendiği bildirdi.

Tatlının buğday unu, süt, yumurta, katı ve sıvı yağ ile hazırlandığını ifade eden Şahin, tatlının geçmişinin 1877-1878 yılına dayandığını kaydetti.

Pomak kültüründe bu tatlının önemli olduğunu dile getiren Şahin, açıklamasında “Bayramlarda, doğumlarda, cenazelerde ve özellikle düğünlerde yapılır. Bu sebeplerle coğrafi sınır ile ün bağı bulunur.” ifadelerine yer verdi.

Bu yazı yorumlara kapatılmıştır.


HIZLI YORUM YAP