Edirne merkez ve ilçelerinde “Tarladan Sofraya Sağlıklı ve Güvenli Gıda” prensibi doğrultusunda vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak ve tüketici sağlığını korumak amacıyla Tarım ve Orman İl Müdürlüğü gıda kontrol görevlilerinin denetimleri sürüyor.

Kent merkezi ve ilçelerdeki tüm gıda işletmeleri ve özellikle eğitim ve öğretim döneminin açılmasıyla okul çevresinde bulunan gıda işletmelerinde denetimler gerçekleştirilirken, işletmelerin teknik ve hijyenik şartları, ürünlerin muhafaza koşulları, son kullanma tarihleri ve etiket kontrolleri titizlikle inceleniyor.

Lokanta, kafe, restoran, okul kantinleri ve okul çevresindeki fastfood işletmelerinin asgari teknik ve hijyenik şartları ile ürün kontrol ve denetimlerinin yanı sıra, tüketime sunulan et ürünlerinden Türk Gıda Kodeksine uygunluk ve ürün bileşimini kontrol amacıyla numune alma çalışması yapıldı.

Gıda kontrol görevlileri tarafından alınan numuneler analiz için Edirne il kontrol laboratuvarına gönderildi.

Gıda güvenliği ve halk sağlığını korumaya yönelik denetimlerin aralıksız süreceği belirtilirken, en etkili denetimin tüketici tarafından yapılabileceğine dikkat çekildi. Vatandaşların gıda ile ilgili her türlü şikayetlerini Alo 174 Gıda Hattı’na bildirmeleri istendi.

Haber: Mehmet Güzey