Edirne Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği (EDESOB) tarafından da yapılan ekmek zammı bugün itibariyle üye fırınlarda devreye girdi. EDESOB’a bağlı fırınlarda zammı geciktirmek için çabaladıklarını kaydeden Başkan Kemal Cingöz, fırıncı esnafının maliyetlerini son zamdan beri ciddi yükseliş yaşadığını, ekmeğin artık 15 lira olmak mecburiyetinde kaldığını ifade etti.

“EDESOB ÜYESİ FIRINLARDA DA ARTIK EKMEK 15 LİRA”

2024 yılının Aralık ayı itibariyle ekmek zammı görüşmeleri başladığını, ancak esnaf kadar halkında düşünerek ertelemek zorunda kaldıklarını belirten Edirne Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği Başkanı Kemal Cingöz, “Odamıza bağlı fırınlarda da bugünden itibaren ekmek 15 liraya satılacak. Fırınlara tarifeyi bugün teslim edecek arkadaşlarımız. Nereden bakarsan bak ekmeğe zam süreci, 2.5-3 ay evvelden başladı ve ertelene ertelene bugünlere geldi. Çünkü Türkiye genelinde Aralık ayının 20’si itibariyle 15 Liraya geçen iller oldu. Biz bir reddettik. Tekrar bakanlığa gitti geldi falan derken sonuç itibariyle Mart ayının 21’ine kadar ertelendi. Eğer yılbaşı gibi diğer illerdeki fiyatları talep etmiş olsalardı, en az 3 ayı geçip o fiyatlardan onlar da satmış olacaklardı. Şimdi ilçeler 1 ay falan daha önce geçti bizde. Hayırlı olsun diyelim” dedi.

“FIRINCI ESNAFININ DA ENERJİ, YAKIT, KİRA, İŞÇİ, UN TÜM MALİYETLERİ ARTTI”

Ekmekte zam kararı almak için girdi maliyetlerine göre hareket ettiklerini ve ciddi artışları yaşandığını hatırlatan Başkan Cingöz, “Biz ekmeğe zam verdiğimiz zaman buğday fiyatları 9 bin 500-9 bin 700 bandındaydı. Şimdi 12 bin 200-12 bin 400 bandında. Unun çuvalı herhalde 580 lira falandı. Şu an 850 lira gibi. Yani 600 olduğunu kabul etsek, yüzde 30’u geçik una da zam gelmiş. Yapacak çok fazla bir şey yok. İşçi maliyetleri var, enerji maliyeti var, yeri kiraya kira maliyeti var. Araçlarla biliyorsunuz bakkallara taşınması için dağıtım yapıyorlar yakıt giderleri var. Sonuçta olan vatandaşa oluyor. Bu gelen bütün zamlar en sonunda tüketiciyi eziyor. Esnaf da zamdan çok fazla memnun olduğunu söyleyemeyiz. Çünkü eğer yeni zam, bir müşteri kaybıdır” diye konuştu.

Haber: Erkan Ekşi