Edirne Ticaret ve Sanayi Odası ile Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, yöresel lezzet Karaçalı Balı’nın coğrafi işaret tescili sürecine ilişkin önemli bir toplantı gerçekleştirdi.

Edirne’nin değerli yöresel ürünü Karaçalı Balı, coğrafi işaret tescili ile hak ettiği değere kavuşmak için adım adım ilerliyor. Bu amaçla, Edirne Ticaret ve Sanayi Odası ve Tarım ve Orman İl Müdürlüğü iş birliğiyle bir toplantı düzenlendi.

Toplantıya, ETSO Yönetim Kurulu Başkanı Sezai Irmak, Tarım ve Orman İl Müdürü İslam Köse ve Edirne Halk Eğitim Merkezi Arıcılık Usta Öğreticisi Uğur Boz katıldı. Görüşmelerde balın teknik özellikleri, üretim alanları ve kalite standartları detaylı olarak ele alındı.

Toplantı sonucunda, kurumlar arası iş birliğiyle tescil sürecinin yol haritası netleştirildi. Yetkililer, coğrafi işaretle tescilin Edirne’nin marka değerini güçlendireceğini ve yerel üreticilerin emeğine hak ettiği katma değeri kazandıracağını ifade etti.

Karaçalı Balı’nın tescili tamamlandığında, Edirne’nin özgün lezzeti hem ulusal hem de uluslararası platformlarda tanınacak ve üreticiler için yeni fırsatlar yaratacak.

Haber: Mehmet Güzey