0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Edirne İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, halk sağlığının korunması ve vatandaşların güvenilir gıdaya erişiminin sağlanması amacıyla il genelindeki gıda üretim ve satış noktalarına yönelik denetimlerini aralıksız sürdürüyor. “Tarladan sofraya güvenli gıda” ilkesi doğrultusunda yürütülen çalışmalar kapsamında ekipler, kent merkezi ve ilçelerde sahada yoğun mesai yapıyor.

Gerçekleştirilen denetimlerde hijyen koşulları, üretim standartları ve gıda güvenliği kriterleri başta olmak üzere birçok başlık titizlikle inceleniyor. İşletmelerin fiziki şartları, personel hijyeni, kullanılan hammaddelerin uygunluğu, saklama koşulları ve etiket bilgileri detaylı şekilde kontrol ediliyor. Mevzuata aykırı durumların tespiti halinde ise gerekli idari işlemler uygulanıyor.

Ramazan ayı dolayısıyla artan tüketim yoğunluğu da denetim planlamalarında dikkate alındı. Özellikle iftar ve sahur sofralarında sıkça tercih edilen ürünlerin üretildiği ve satışa sunulduğu işletmelere yönelik kontroller sıklaştırıldı. Bu kapsamda toplu tüketim yerleri, unlu mamul üretim noktaları, pastaneler, kasaplar ve marketler başta olmak üzere birçok işletmede denetimler artırılmış sıklıkla gerçekleştiriliyor.

Edirne İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Ramazan ayı boyunca denetimlerin kesintisiz devam edeceğini bildirirken, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşabilmesi için sahadaki çalışmaların kararlılıkla sürdürüleceğini kaydetti.

Haber: Mehmet Güzey