0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Edirne Ticaret ve Sanayi Odası (ETSO) çatısı altında faaliyet gösteren, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı’nın 2022 SOGEP programı kapsamında Trakya Kalkınma Ajansı destekleriyle yürütülen Gastro Akademi ile Gelecek Mutfakta projesi, gastronomi sektörünün kalitesini artırmak adına önemli bir adım attı.

ETSO’da yer alan Gastro Akademi Eğitim Mutfağı’nda Edirne’deki çeşitli restoran ve otel işletmelerinde görevli garson ve servis elemanlarına yönelik düzenlenen, deneyimli eğitmenler tarafından gerçekleştirilen ve üç gün süren “Hızlandırılmış Servis Elemanı Eğitimi” başarıyla tamamlandığı belirtildi. Sektördeki güncel uygulamalar ve servis standartları üzerine yoğunlaşılan programda, teorik bilgilerin yanı sıra uygulamalı eğitimlerle de desteklenen katılımcılar, kazanımlarını pratiğe dökme fırsatı buldu.

Eğitimi ziyaret eden ve yerinde gözlemleyen ETSO üyeleri de katılımcılarla birebir sohbet ederek, sektörde yaşanan sorunlar ve beklentiler hakkında istişarelerde bulundu.

Sektördeki nitelikli eleman açığını çeşitli eğitimlerle kapatmayı ve tüketiciyi yüksek kaliteli hizmetle memnun etmeyi amaçladıklarını dile getiren Edirne Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Sezai Irmak, Eylül ayında ikinci modülü açılacak istihdam garantili ‘Aşçı Yardımcılığı Eğitim Programı’ için başvuruların da hala devam ettiğini önemle belirtti.

Haber: Erkan Ekşi