24.3 C
Edirne
19:26 - 5 Haziran 2020
Edirne Haber Son Dakika Haberleri, Güncel Haberler, En Son Haber

Gastronomi

Güncel

Osmanlı döneminde Rumeli’de, bayram sofraları, bademli baklavayla tatlanıyordu

Harun Aker
Edirne Mutfak Kültürü Araştırmacısı Müşerref Gizerler, Osmanlı döneminde Edirne başta olmak üzere Rumeli’de bayram sofralarının bölgeye özel bademli baklavayla tatlandığı söyledi. Gizerler, FoodinLife Gastronomi Yayınları...
Güncel

Koronavirüs sonrası, gastronominin geleceği konuşuldu

Harun Aker
Trakya Üniversitesi Sağlık Kültür ve Spor Daire Başkanı Öğretim Görevlisi Burak İşçimen tarafından sanal ortamda şeflerin katılımıyla düzenlenen ‘Gastronomide gelecek, Kovid-19 sonrası hayata dönüş’ söyleşisinde...
Güncel

Genç aşçılar ödüllerle döndü

Mutlu Akbaşak
Trakya Üniversitesi Arda Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı öğrencileri, Türkiye’nin en prestijli gastronomi yarışmalarından biri olan ”Anatolian Salon Culinary Competitions” yarışmasında, Anadolu’dan gelen önemli ve kültürel...

Bu sitede COOKIE'ler kullanılmaktadır. Devam ederek bunu kabul ettiğinizi belirtmiş oluyorsunuz. Kabul Et daha fazla