Kışlık alışverişin en çok aranan ürünü kapya biber Pazartesi Pazarı’nda tezgaha indi. Edirne Pazartesi Pazarı’nda, kış aylarında turşu, salça, kahvaltılık ve birçok yemeğe eklenerek tüketilen kapya biber için vatandaşlar pazara akın etti. Kilosu 30 liradan satışa çıkan kapya biber kapış kapış satıldı. Karaağaçlı Üretici Furkan Ule, yerli kapya biberi Kasım ayına kadar tezgahlarda olacağını, ilerleyen günlerde fiyatının atabileceğin kaydetti

“YERLİ KAPYA BİBERİMİZ KASIM AYINA KADAR TEZGAHIMIZDA”

Karaağaçlı Üretici Furkan Ule, “Daha yeni topladık bahçeden. Şu an verim oldukça güzel. Verimden memnunuz. Satış fiyatı 30 lira. Geçen seneki fiyatlarımız aynı. Üzerinde de zam yok. Umarım bu fiyatları kollar. Mahsul yeni, fiyatlar artabilir ilerleyen günlerde. Kapyanın çok işçiliği var. Diğer biberlere benzemiyor. Çok sık hizmetleri var. Sulaması farklı, gübrelemesi farklı, ilaçlaması farklı. Zor biber kapya biberi. Yemek, turşu, salça, kahvaltılık sos, tarhana, mangallık yapıyorlar. Kırmız olan her şey yapılıyor kapyadan. Çok da lezzetli etli biber. Kendi arazimizde 20 dönüm ektik. Kasım ayına kadar Karaağaç yerli kapya var. Kasım ayına kadar haftada 3 gün kurulan pazarda bizden gelip alabilirler” dedi.

Pazarda diğer ürünlerin fiyatları şöyle:

Dolmalık biber 50 lira salatalık 40 lira, domates 20 lira, Çarliston 30 lira, fesleğen 20 lira, Reyhan 20 lira, maydanoz 10 lira, dereotu 20 lira, nane 20 lira, kuzukulağı 20 lira, roka 25 lira, patlıcan 20 lira, üzüm 50 lira, yeşil biber 50 lira, limon 100 lira, şeftali 25 lira, Yeşil Elma 20 lira, incir 100 lira, muz 50 lira, bamya 80 lira, İspir barbunya 100 lira, kapya biber 30 lira olarak tezgahta alıcısına buldu.

Haber: Erkan Ekşi