KIRKLARELİ (AA) – Kırklareli Üniversitesi Gastronomi Araştırma ve Uygulama Mutfağında Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümünce gerçekleştirilen eğitime 24 kursiyer katıldı.
148 saat sürecek eğitimde, Dr. Öğretim Üyesi Mustafa Kesici, Öğretim Görevlisi Raşit Bakan, Öğretim Görevlisi Hikmet Can Çetin ve Araştırma Görevlisi Ferda Yeliz Çubuk tarafından mutfak teknikleri, sos, meze, salata hazırlama, et, su ürünleri yemekleri, beslenmenin temel ilkeleri, besin güvenliği, hijyen, iş organizasyonu ve mesleki gelişim başlıkları yer alıyor.
30 Temmuz’da sona erecek eğitimde başarılı olan 19 kursiyer Edirne, Kırklareli ve Tekirdağ’da çeşitli otel ve restoranlarda istihdam edilecek.

GÜNCEL
21 Temmuz 2026GÜNCEL
21 Temmuz 2026GÜNCEL
21 Temmuz 2026GÜNCEL
21 Temmuz 2026GÜNCEL
21 Temmuz 2026GÜNCEL
21 Temmuz 2026MARMARA BÖLGESİ
21 Temmuz 2026
1
Kırklareli Belediyesi’nden orman ve anız yangınlarına karşı uyarı
2
Kırklareli’nde Balkan geleneği “Koleda” makyaj etkinliği ile başladı
3
Kırklareli’nde ölü bulunan köpeklere ilişkin soruşturma başlatıldı
4
Kırklareli’nde atık toplama tesisinde çıkan yangın söndürüldü
5
Trakya’da yarından itibaren hava sıcaklıkları artacak