Edirne Belediyesi tarafında Kurtuluş Mahallesi’nde kurulan “Mutfak Edirne” Gıda Üretim ve Lojistik Merkezi’nin açılışı gerçekleşti. Saygı duruşu ve İstiklal Marşı okunmasıyla başlayan etkinliğe Edirne Vali Yardımcısı Turgut Subaşı, Edirne Belediye Başkanı Filiz Gencan, Edirne Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Sezai Irmak, Lalapaşa Belediye Başkanı Zafer Sezgin Geldi, Keşan Belediye Başkanı Mehmet Özcan, Havsa Belediye Başkanı Hüseyin Özden, Süloğlu Belediye Başkanı Mehmet Emin Ormankıran, belediye meclis üyeleri, siyasi parti temsilcileri, STK temsilcileri, muhtarlar ve çok sayıda vatandaş katıldı.
“HALKÇI BELEDİYECİLİĞİ, SOSYAL BELEDİYECİLİĞİ ÖNEMSEYEN ZİHNİYETLE ÇALIŞIYORUZ”
Edirne Belediye Başkanı Filiz Gencan, “Bugün aslında sadece burada bir mutfak açılışı gerçekleştirmiyoruz. Bugün burada birlik ve dayanışmanın sembolü olan mutfağımızın açılışını gerçekleştiriyoruz. Biz Edirne Belediyesi olarak temel belediyecilik hizmetlerinin yanı sıra sosyal belediyeciliği, halkçı belediyeciliği öncelikleyen, bunu önemseyen ve bununla ilgili sağlam bir altyapı oluşturan bir zihniyetle çalışıyoruz. Zor günlerden geçiyoruz. Emeklilerimizin, yaşlılarımızın, gençlerimizin, şehrin her kademesindeki her bir hemşehrimizin bu zor günlerde yanında olmak, onlara destek olmak bizler için çok önemli. O yüzden kent lokantası var. O yüzden halk kasap var. O yüzden sosyal tesisimiz var. Ve o yüzden bunların en sağlam altyapı temeli olan Mutfak Edirne’miz var” dedi.
Edirne Belediye Başkanı Filiz Gencan
“15 BİN KAPASİTELİ TRAKYA’NIN EN BÜYÜK MUTFAĞINDAN TÜM HEMŞERİLERE DAYANIŞMA ELİ”
Mutfak Edirne’nin afet ve kriz anlarında da önemli bir rol üstleneceğini belirten Başkan Gencan, “Biz Mutfak Edirne’yi aynı zamanda bir afet anında da bölgemizin ve şehrimizin ihtiyaçlarına cevap verebilecek bir altyapı ve lojistik hizmet kapasitesiyle bugün sizlerin huzurunda açıyoruz. Allah korusun, ülkemizde, bölgemizde, hem kendi şehrimizde hem de etrafımızdaki şehirlerde zaman zaman afetlerle karşı karşıya kalıyoruz. İşte biz istiyoruz ki bu güçlü şehir, her zaman dayanışmanın ve birlikteliğin sembolü olmuş bu güzel şehir, aynı zamanda bir dost eli olarak hem kendi bölgesine uzansın hem de bir kriz anında bu mutfaktan günlük 15 bin kapasiteli, Trakya’nın en büyük mutfağından tüm ihtiyaç sahiplerine, kriz anında etkilenen tüm hemşehrilerimize ulaşabilelim” diye kaydetti.
“BU MUTFAKTAN İHTİYACI OLAN KİM VARSA ELİMİZİ UZATACAĞIZ”
Kriz yönetiminin önemine dikkat çeken Gencan, “Ancak krizi yönetebilmek, özellikle kriz anında en çok ihtiyaç duyulan sofraları kurabilmek bizim için çok önemli. Edirne Belediyesi olarak bunu önceliğimiz olarak gördük. O yüzden bu mutfağı sizlerin hizmetine sunduk. Biz bu mutfaktan emeklilerimize ulaşacağız. Bu mutfaktan genç kardeşlerimize ulaşacağız. Bu mutfaktan Edirneli hemşehrilerimize, ihtiyacı olan kim varsa herkese elimizi uzatacağım. Çünkü bu şehirde bir çocuk yatağına aç girerse, bir hemşehrimiz temel gıdaya ulaşmakta zorlanırsa, o zaman biz işimizi çok da iyi yapmıyoruz demektir. Bu sorumluluk bilinciyle bugün burada bu mutfağın açılışını gerçekleştiriyoruz. Aynı zamanda bu mutfakta ürettiklerimizi de birazdan yukarıda sizlerle birlikte paylaşacağız”dedi.
Başkan Gencan sözlerini şöyle sonlandırdı, “Belediyecilik projeler demektir, altyapı demektir, yol demektir. Ama bunun yanı sıra sosyal belediyecilik, ihtiyacı olan herkese bir el uzatabilmek demektir. Biz bu sorumluluk bilinciyle, mesai arkadaşlarımla birlikte çalışmaya ve mücadele etmeye devam edeceğiz. Değerli katılımlarınız için sizlere çok teşekkür ediyorum. Emeği geçen tüm mesai arkadaşlarıma teşekkür ediyorum. İyi ki varsınız. Daha nice güzel işlere, şehrimize dokunan birçok güzel hizmeti el birliğiyle inşa edeceğiz.”
Konuşmanın ardından kurdele kesimi ile resmi açılış gerçekleşti. Edirne Belediye Başkanı Filiz Gencan, Edirne Vali yardımcısı Turgut Subaşı ve beraberindeki protokol hijyen kuralları çerçevesinde Edirne Doğu Anadolu Yardımlaşma Derneği altında bulunan mutfağı gezdi. Daha sonra büyük salonda katılımcılara ikram edilen yemeklerle etkinlik sona erdi.
Haber: Erkan Ekşi
News
