Edirne Ticaret Borsası (ETB) Yönetim Kurulu tarafından düzenlenen “Harman Dönemi Değerlendirmesi” toplantısında, buğday, kanola ve ayçiçeği başta olmak üzere bölgedeki tarımsal ürünlerin piyasa verileri, üretim miktarları ve fiyat değişimleri değerlendirildi. ETB Yönetim Kurulu Başkanı Özay Öztürk, görev süresince gerçekleştirilen çalışmalar hakkında bilgi verirken, 12 Ekim 2026 tarihinde yapılacak borsa seçimlerinde aday olmayacağını açıkladı.
“BUĞDAYDA FİYATLAR VE ÜRETİM VERİLERİ DEĞERLENDİRİLDİ”
Öztürk, sezon boyunca etkili olan yağışların buğday verimini artırdığını, ancak Toprak Mahsulleri Ofisi’nin 2. sınıf ekmeklik buğday için ton başına 16 bin 500 TL fiyat açıklamasının piyasa dinamiklerini doğrudan etkilediğini belirtti. Sanayicinin stoklu çalışmaması nedeniyle borsadaki talebin düşük kaldığını ifade eden Öztürk, üreticilerin ürünlerini TMO’ya teslim etmeyi tercih ettiğini söyledi. Küresel gelişmeler ve bölgesel savaşların etkisiyle borsa fiyatlarının yükseldiğini ve ortalama fiyatın 18 bin 600 TL seviyelerine ulaştığını belirten Öztürk, 2025’te 10 bin 199 TL olan en düşük fiyatın 2026’da 11 bin 771 TL’ye, 14 bin 90 TL olan en yüksek fiyatın 19 bin 680 TL’ye, 12 bin 671 TL olan ortalama fiyatın ise 15 bin 73 TL’ye yükseldiğini aktardı. Borsada işlem gören toplam miktarın 21 bin 660 tondan 20 bin 217 tona gerilediğini, protein oranının ise yüzde 15,23’ten yüzde 13,42’ye düştüğünü kaydetti.
“KANOLA ÜRETİMİ İKİ KAT ARTTI”
Kanola ekim alanlarının geçen yıla göre oldukça yüksek seviyeye ulaştığını belirten Öztürk, yağışların etkisiyle verimin de arttığını söyledi. Harman döneminin sanayicinin hammadde ihtiyacının bulunduğu döneme denk gelmesinin piyasayı olumlu etkilediğini belirten Öztürk, borsada işlem gören kanola miktarının iki kat arttığını ifade etti. Kanolanın kışlık yağ bitkisi olarak üreticiler tarafından mutlaka değerlendirilmesi gereken bir ürün olduğunu vurgulayan Öztürk, en düşük fiyatın 17 bin 510 TL’den 23 bin TL’ye, en yüksek fiyatın 25 bin 140 TL’den 31 bin 620 TL’ye, ortalama fiyatın ise 22 bin 919 TL’den 26 bin 440 TL’ye yükseldiğini açıkladı. İşlem gören miktarın 4 bin 916 tondan 10 bin 829 tona çıktığını belirten Öztürk, yağ oranının da yüzde 42,02’den yüzde 43,07’ye yükseldiğini söyledi.
“AYÇİÇEĞİNDE VERİM BEKLENTİSİ YÜKSEK”
Ayçiçeğinde yağışların etkisiyle geçen yıla göre daha yüksek verim beklendiğini dile getiren Öztürk, hasadın geçen yıla kıyasla ileri bir tarihe kaydığını ve şu ana kadar 160-220 kilogram aralığında verimler görüldüğünü belirtti. İthalatta uygulanan gözetim tedbirinin üretici lehine değerlendirildiğini ifade eden Öztürk, küresel gelişmeler ve savaş nedeniyle vergi indirimi uygulamasının erkene çekildiğini söyledi. TMO’nun 12 bin ton ham ayçiçeği yağı ithalatı için 10 Eylül 2026’da ihale düzenleyeceği bilgisini paylaşan Öztürk, yüzde 40 yağlı ayçiçeğinin fiyatının 35 TL seviyesine gerilemesine rağmen daha sonra yeniden yükseliş eğilimine girdiğini ve kayıpların tolere edildiğini belirtti. Güncel durumda yüzde 40 yağlı ayçiçeğinin 36 TL seviyesinde işlem gördüğünü ifade etti.
Öztürk, ayçiçeğinde 2025’te 22 bin 290 TL olan en düşük fiyatın 2026’da 30 bin 610 TL’ye, 36 bin 380 TL olan en yüksek fiyatın 43 bin 20 TL’ye, 30 bin 252 TL olan ortalama fiyatın ise 39 bin 962 TL’ye yükseldiğini açıkladı. Borsada işlem gören miktarın 14 bin 368 tondan 4 bin 980 tona gerilediğini belirten Öztürk, yağ oranının yüzde 39,79’dan yüzde 45,59’a yükseldiğini kaydetti.
“ETB TESİSLERİNDE MODERNİZASYON HAMLESİ”
Görev süresince borsa merkez tesislerinde kapsamlı modernizasyon çalışmaları gerçekleştirildiğini belirten Öztürk, satış salonu yazılımlarında daha akıcı web tabanlı sisteme geçildiğini, VideoWall sistemlerinin LED ekran teknolojisiyle yenilendiğini ve ürün laboratuvarındaki NIT analiz cihazlarının güncellendiğini söyledi. Yapay zeka destekli yeni numune alma sondasının da kısa süre içerisinde faaliyete geçeceğini ifade eden Öztürk, GES kurulumunun tamamlandığını ve borsanın tüm elektrik ihtiyacının yenilenebilir enerjiden karşılanmaya başlandığını belirtti. İklimlendirme sistemlerinin yeni nesil dış ünitelerle yenilenmesiyle karbon ayak izinin de azaltıldığını söyledi.
“ÜYELER İŞLEMLERİ WEB ÜZERİNDEN TAKİP EDEBİLECEK”
Borsa yazılımlarının tamamının yenilenmesi için anlaşma sağlandığını açıklayan Öztürk, mevcut sistemin tamamen web tabanlı hale getirileceğini belirtti. Üyelerin tescil işlemleri dahil mümkün olan tüm işlemlerini internet üzerinden gerçekleştirebilmesinin hedeflendiğini ifade eden Öztürk, üreticilerin de kendilerine ait bölüm üzerinden borsadaki satış bilgilerine, analiz sonuçlarına, kantar makbuzlarına ve tescil evraklarına istedikleri zaman ulaşabileceğini söyledi.
“ELÜS PİYASASINDA YENİ SİSTEM”
Lisanslı depolara konulan tarımsal ürünler karşılığında Elektronik Ürün Senetlerinin düzenlenmeye devam ettiğini belirten Öztürk, ELÜS alım ve satım emirlerinin Türkiye Ürün İhtisas Borsasına doğrudan iletildiğini söyledi. Mevzuat değişikliğiyle Aracılı Sisteme geçildiğini aktaran Öztürk, Marmara Bölgesi’nde faaliyet gösteren 25 ticaret borsasının organize edilmesiyle Marmara Ürün Piyasası Aracı Kurumu A.Ş.’nin kurulduğunu ve Edirne Ticaret Borsası’nın da şirketin acentesi olarak faaliyet gösterdiğini açıkladı.
“LİSANSLI DEPOLARDA DOLULUK YÜZDE 99,85’E ULAŞTI”
Toplam 62 bin 450 ton kapasiteye sahip lisanslı depoculuk sistemine 2026 harman döneminde yüzde 85 doluluk oranıyla başlandığını belirten Öztürk, sistemde 10 bin ton boş kapasite bulunduğunu söyledi. Mevcut doluluk oranının yüzde 99,85’e, depolanan ürün miktarının ise 62 bin 360 tona ulaştığını açıklayan Öztürk, kapasitenin 100 bin tona çıkarılması için başvuru yapıldığını belirtti. Yetkili sınıflandırıcı hizmetinin borsa tarafından verildiğini ve yetkili sınıflandırıcı lisansının ağustos ayında yenilendiğini ifade etti.
“CANLI HAYVAN SATIŞ TESİSLERİ YENİLENİYOR”
Açık pedoklarda gerçekleştirilen küçükbaş hayvan satışlarının büyükbaş satışlarında olduğu gibi salon içerisine alındığını belirten Öztürk, üreticilerin ihtiyaçlarının karşılanması amacıyla Edirne İli Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği ile birlikte Damızlık Küçükbaş Satış organizasyonuna destek verildiğini ve desteğin sürdürüleceğini söyledi. Satış salonundaki VideoWall sistemlerinin LED teknolojisiyle yenilendiğini, kapı girişlerine ısıtmalı hava perdeleri yerleştirilerek kış şartlarında ortam koşullarının iyileştirildiğini belirten Öztürk, iklimlendirme ve ses sistemlerinin de son teknolojiyle modernize edileceğini aktardı.
“MEZBAHA YENİLENEREK KARLI HALE GETİRİLDİ”
ETB mezbaha tesisinde de kapsamlı yenileme ve iyileştirme çalışmalarının yapıldığını belirten Öztürk, HACCP ve Helal belgelerinin alındığını, Migros ve Metro denetimlerinden başarıyla geçilerek yeni pazarların açıldığını söyledi. Üyelerin mezbaha işlemlerini web üzerinden yapabilmesi için özel yazılım hazırlandığını belirten Öztürk, karkas üzerine barkod sistemine geçilmesiyle girişten çıkışa kadar izlenebilirliğin sağlandığını ifade etti. Geçmişte zarar eden şirketin etkin yönetim ve mali disiplin sayesinde kâr eder hale getirildiğini belirten Öztürk, soğuk hava sistemlerinin yenilenmesiyle et fire oranlarının azaltıldığını, GES tesisinin de tamamlandığını söyledi. Çevre dostu işletmedeki arıtma tesisinin de son teknolojiyle yenileneceğini kaydetti.
“DAMIZLIK HAYVAN ÜRETİMİ İÇİN YENİ PROJE”
Trakya Bölgesi’nin ari bölge olma özelliğinin avantaja dönüştürülmesi amacıyla yürütülen çalışmanın, Tarıma Dayalı İhtisas Organize Sanayi Bölgesi kurulması projesine dönüştüğünü belirten Öztürk, projeye Edirne Valisi Yunus Sezer’in destek verdiğini söyledi. Hayvansal ve bitkisel üretim yapan işletmeler ile işleme tesislerinin yer alacağı bölgede mal ve hizmet üretim alanı oluşturulacağını belirten Öztürk, Edirne Ticaret Borsası’nın kurulacak Müteşebbis Heyetinde 4 temsilciyle yer alma kararı aldığını ve Ticaret Bakanlığından gerekli izinlerin alınarak ilgili makamlara bildirildiğini açıkladı. Projeyle bölgede üretilen tarımsal emtiaların katma değerinin artırılmasının hedeflendiğini söyledi.
“KURAKLIKLA MÜCADELE VE BARAJ YATIRIMLARI”
İklim değişikliğinin etkisiyle geçtiğimiz yıl yaşanan yağış azlığının başta ayçiçeği ve buğday olmak üzere birçok tarımsal üründe üretimi olumsuz etkilediğini belirten Öztürk, bazı ürünlerde yüzde 50’ye varan kayıplar yaşandığını söyledi. Su kaynaklarının korunması ve tarımsal üretimin sürdürülebilirliği açısından kapalı devre sulama sistemlerinin önemine dikkat çeken Öztürk, bölgedeki Hamsidere ve Çakmak barajı yatırımlarının tamamlandığını, Edirne’nin kapalı içme suyu barajı olan Çömlekköy Barajı’nın ise yatırım planına alındığını ve yapım çalışmalarının sürdüğünü belirtti.
“BU DÖNEM ADAY OLMUYORUM”
Toplantının sonunda Edirne Ticaret Borsası seçimlerine ilişkin değerlendirmede bulunan Özay Öztürk, 12 Ekim 2026 tarihinde gerçekleştirilecek seçimlerde aday olmayacağını açıkladı. Kararının kendi işlerinin yoğunlaşmasından kaynaklandığını belirten Öztürk, İzmir’de gerçekleştirdikleri büyük yatırım nedeniyle projeyle daha yakından ilgilenmesi ve sık sık İzmir’e gidip gelmesi gerekeceğini söyledi.
Öztürk ayrıca görev süresi boyunca birlikte çalıştığı meclis üyelerine, borsa üyelerine, personele, paydaşlara ve basın mensuplarına teşekkür ederek, Edirne Ticaret Borsası seçimlerinin borsa, Edirne ve tüm taraflar için hayırlı olmasını diledi.
Toplantıda, iş insanı Oğuz Kurban’ın Edirne Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanlığına aday olacağı da öğrenildi.
Haber: Erkan Ekşi
News
