Edirne Pazartesi Pazarı’nda reçellik patlıcan yoğun ilgi gördü. Sadece Ekim ve Kasım ayında tezgahlarda bulunan ve boyutuyla da dikkat çeken patlıcan, 25 lira ile satışa sunuldu. Reçellik patlıcanın kırağı çarpması sonucu ufak kaldığını söyleyen hem üretici hem pazar esnafı Yiğit Ermiş, ilginin yoğun olduğunu eskiden beri reçel yapmak için vatandaşların bu aylarda ilgi gösterdiğini ifade etti.

“REÇELLİK PATLICANIN SEVENİ ÇOK”

Karaağaçlı Üretici Yiğit Ermiş “Her sene rağbet var. Reçellik diye sattığımız ürünlerde seveni çok, eskiye dayanır zaten. Bunun reçeli, turşusu olur, ayrıyeten yemekliği, kızartması zaten olur. Pazartesi, çarşamba, cumartesi günleri mevcuttur. Ekimde çıkıyor. Ekim ve Kasım’da reçellik ve turşuluk çıkar. Ondan sonra yok. Bu kırağı çarpmasdır, çok ufak bir kırağı çarpmasıdır. O yüzden büyümez, biz de toplarız reçellik diye satarız. En son turfan olur bunda, iyice buz yapar, büyümez. O yüzden reçellik ve turşuluk adına satılır. Fiyatlar 25 lira, 30 lira, 35 lira. Mal çoksa biraz daha az olur. Yerli üretimdir, yerli tohumdur. Kendimiz üretiyoruz” dedi.

Bu haftaki pazarda fiyat etiketleri ise şöyle yer aldı: Kabak 20 lira, armut 50 lira, şeftali 50 lira, marul 30 lira, limon 40 lira, havuç 30 lira, nane 15 lira, dereotu 15 lira, Reyhan 25 lira, kuzukulağı 20 lira, patlıcan 30 lira, elma 60 lira, patates 10 lira, dolmalık biber 50 lira, domates 30 lira, salatalık 40 lira, lahana 30 lira, turp 35 lira, bahçe barbunya 80 lira, kapya 25 lira, hurma 50 lira, Çarliston 30 lira, ıspanak 40 lira, mandalina 35 lira, Nar 35 lira, maydanoz 10 lira, pırasa 30 lira, muz 70 lira, üzüm 80 lira olarak alıcısına buldu.

Haber: Erkan Ekşi