Edirne’nin asırlık kültürel miraslarından biri olan “Helva Sohbetleri” geleneği, Trakya Üniversitesi Genç Ofis tarafından düzenlenen etkinlikle yeniden yaşatıldı. Gençlik ve Spor İl Müdürlüğüne bağlı Genç Ofis’te gerçekleştirilen etkinlikte, Edirne’nin kış eğlenceleri kültürüne yakışır bir gece düzenlendi.

Trakya Üniversitesi Genç Ofis tarafından “Helva Sohbetleri” etkinliği düzenlendi.

Gençleri bir araya getirerek kültürel ve sanatsal etkinliklere teşvik etmeyi amaçlayan Genç Ofis, bu köklü geleneği sürdürmek için önemli bir organizasyona imza attı. Edirne’nin en az 500 yıllık geçmişe sahip “Helva Sohbetleri” kültürünün devam etmesine katkı sağlamak amacıyla düzenlenen etkinlikte, tarih ve edebiyat alanında uzman isimler de yer aldı.

Program kapsamında, geleneksel helva sohbetlerinin ruhuna uygun olarak kazanlarda helva pişirilip katılımcılara ikram edildi. Genç Ofis gönüllüleri tarafından maniler yazılı kağıtlar dağıtılarak bilmeceler soruldu, maniler okundu ve sandalye kapmaca, yüzük kaydırmaca gibi geleneksel oyunlar oynandı. Gecede ayrıca Edirne’ye özgü şiirler ve türküler seslendirilerek izleyicilere unutulmaz anlar yaşatıldı.

GENÇ OFİS’TEN KÜLTÜREL MİRASI YAŞATMA SÖZÜ

Trakya Üniversitesi Genç Ofis yetkilileri, bu kültürel mirası geleceğe taşımak adına düzenlenen etkinliklerin devam edeceğini belirterek, gençlerin hem eğlenmesi hem de Edirne’nin köklü geleneklerini öğrenmesi için bu tür organizasyonlara önem verdiklerini ifade etti. Helva sohbetlerinin yaşatılması ve gelecek nesillere aktarılması adına çalışmaların sürdürüleceği vurgulandı.

HELVA SOHBETLERİNİN TARİHİ

Helva sohbetleri, Osmanlı döneminde saraydan konaklara, halktan esnafa kadar geniş bir kesimin kış aylarında bir araya gelerek düzenlediği eğlenceli toplantılar olarak biliniyor. Arapça kökenli ‘hulviyyat’ kelimesinden türeyen helva, Anadolu mutfağında mutluluğun ve paylaşımın simgesi haline gelmiştir. Osmanlı saraylarında padişah, vezirler ve sanat erbaplarının katılımıyla yapılan bu sohbetler, Edirne’nin başkent olduğu dönemde büyük bir gelenek haline gelmiş ve daha sonra İstanbul saraylarına taşınmıştır. Lale Devri’nde oldukça popüler olan bu toplantılar zamanla halk arasında da yayılmış, özellikle Edirne konaklarında ve evlerinde sürdürülen bir gelenek halini almıştır. Geçmişte bu toplantılara şairler, hikâye anlatıcıları, müzisyenler ve edebiyatçılar davet edilir, sohbetler tatlı bir atmosferde geçerdi. Geleneksel olarak helva, sohbetin sonunda ikram edilir ve konuklara “diş kirası” adı altında helva verilirdi.

Haber: Mehmet Güzey