‘Türkiye’nin tahıl ambarı’ deyince aklınıza neresi geliyor.
İlk iki sırada,
Edirne’yi sayar mısınız?
Sayarsınız.
Bırakın Edirne’yi, Trakya’nın üç ili dersiniz.
TEM gişelerinden çıksan,
Mayıs ayından sonra, Silivri’ye kadar yolun sağı ve solunda yeşilin kırk tonunu seyrederek yolculuk yaparsınız.
Bölgenin en güzel dönemidir.
Topraktan bereket fışkırır…
Hele son yağışlar,
Üstüne bir de kar gelince,
Çiftçinin keyfi yerinde,
Edirneli üretici geçen yıl 1 milyon 412 bin dekar alana buğday ekti.
Biçerdöverler tarlalardan 547 bin 866 ton ürün hasat etti.
Dekara ortalama 388 kilo,
Bereket versin.
Bölgemizde 12 un fabrikası var.
★★★
Hayır, hayır.
Size bugün Trakya’nın bereketli topraklarından elde edilen buğdayın ülke ekonomisine katkısı,
Ya da çiftçinin derdini anlatmayacağım.
Önce ekmeğin ana maddesi buğdayla ilgili bilgiler verdim.
Verdim ki, her karışından bereket fışkıran bu topraklarda ekmeğin ana maddesinin,
Ana vatanındaki fiyatından söz edeceğim.
★★★
Bugünlerde şehirde ekmek fiyatı tartışılıyor.
Edirne Belediye Meclisi’nin ETUS’un zam taleplerini,
Şak diye anında yerine getirmesine senelerdir alışığız,
Yeter ki, dilekçeyi görmesinler,
Daha geçen hafta yapılan yüzde 15 zammın mürekkebi kuramadı.
Çerkezköy’den 100 kilometrelik İstanbul’a 100 liraya gidiyorsunuz,
Edirne’de indi bindi minibüs ücreti 26 lira 45 kuruş,
Anlaşılıyor ki, ETSO Meclisi belediye yönetiminden aşağı kalmak istemiyor.
Onlar da, fırınların taleplerine ‘verdim gitti’ demekten geri kalmıyor.
İki meclis arasında zam yarışı var.
Bakalım kim galip çıkacak!
Toplumun iki ana temel tüketim kalemi,
Ekmek ve ulaşım…
★★★
Edirne Ticaret ve Sanayi Odası Meclisi ile Edirne Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği geçtiğimiz ay ekmeğe yüzde 50 zam yaptı.
Tabi meslek örgütleri mensuplarının maliyetlerini düşünerek fiyat ayarlaması yapabilir.
De,
Son zam ‘insaf’ ölçüsünün çok üstünde,
Toplumdan gelen yoğun tepkiler üzerine,
Edirne Valiliği harekete geçti.
Her iki meslek odasının zammına itiraz ederek komisyonda yeniden görüşülmesini talep etti.
Prosedür gereği, Edirne Valiliği, Edirne Belediye Başkanlığı, Edirne Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği ile Edirne Ticaret ve Sanayi Odası temsilcileri bir araya geldi.
Komisyonun iki üyesi zaten yeni fiyatı veren kurum,
Malum, Edirne Belediyesi’nin ‘zam geleneği’ var.
Üç temsilci fiyat artışına ‘evet’ diyor.
Edirne Valiliği temsilcisi ‘hayır’ oyu kullanıyor.
Komisyon kararından sonra valilik, ETSO ve Birliğin zammına yönelik Edirne 4. Asliye Hukuk Mahkemesi’nde dava açtı.
Son kararı yargı verecek.
★★★
Her türlü tüketim maddelerine zam yapılıyor.
Fakat konu ‘ekmek’ olunca,
İnce eleyip sık dokumak gerekiyor.
Ekmek yiyerek öğünü geçirenler var.
Evine günde 10-15 ekmek satın alan aileler az değil,
Sonuçta ‘somuncu’ bir toplumuz.
★★★
Buğday üretiminden başladım,
Yargı noktasına kadar anlattım.
Acaba ben mi fazla bu yüzde 50’lik zammı abartıyorum.
Edirne biliyorsunuz bir zamanlar,
Lise giriş sınavlarında Türkiye birincisiydi.
O liderliği kaybettik.
Bilin bakalım yeni şampiyonluğumuz hangi konuda,
Tahmin edemezsiniz,
Ben söyleyeyim.
Edirne’nin 81 il arasında yeni birinciliği var.
Şaşırmayın Edirne kilosu 68,10 TL ile ekmek fiyatında şampiyon.
Tebrikler!
Komşumuz Kırklareli 62,50, Tekirdağ’da kilosu 57,69 liradan satılıyor.
Burdur’un Ticaret ve Sanayi Odası ile Birlik yönetimi ‘beceriksiz’ demek ki,
Halk ekmeğin kilosunu halk 40 liradan yiyor.
Muş, Ağrı 42,85, Karaman, Bayburt 43,48, Kırşehir, Kayseri, Batman, Iğdır 45, Sivas, Afyon 45,45, Kilis 47,41, Yozgat, Van, Kahramanmaraş, Bingöl, Amasya’da 47,62 liradan satılıyor.
Edirne 68,10 lira ile şampiyon ama hemen ardından Ankara, Antalya, Artvin, Aydın, Balıkesir, Bilecik, Bolu, Bursa, Çanakkale, Çorum, Denizli, Giresun, Isparta, İzmir, Karabük, Kastamonu, Kırklareli, Kocaeli, Manisa, Mersin, Ordu, Rize, Samsun, Sinop, Trabzon, Yalova, Zonguldak 62,50 lira ile geliyor.
★★★
Maliyetler konusunda anlamadığım,
Edirne ile Kırklareli ve Tekirdağ arasında ciddi bir fark olmaması lazım,
Ya Burdur, Batman, Iğdır, Kilis, Van illerinde Edirne’den daha fazla mı buğday üretimi var un fabrikası var da,
Daha ucuza ekmek yiyorlar.
Yeri gelmişken,
En pahalı tam buğday ekmeği,
Nedense her fırında kalitesi gözle anlaşılabilecek kadar farklı,
Fırınlar tam buğday unu konusunda acaba tüketiciyi kandırıyor mu?
Fırsat bulup tam buğday ekmeği konusunda ciddi bir denetim kaçınılmaz…
Demezler mi ‘Ekmek Aslan’ın ağzında’
Edirne’de galiba midesinde…
Farkında mısınız?
Ekmeğimize göz koymuşlar.
İstesek de taştan çıkaramayız…
News
